Jakie probiotyki stosować przy leczeniu alergii pokarmowej?
W przypadku alergii pokarmowych najlepiej przebadanym szczepem jest Lactobacillus rhamnosus GG. Probiotyk zawierający te bakterie probiotyczne należy stosować minimum 8 tygodni, aby wesprzeć równowagę mikrobioty.
Oprócz głównych metod radzenia sobie z alergiami pokarmowymi, jakimi jest unikanie konkretnych produktów spożywczych, wsparcie probiotyczne może być bardzo dobrym uzupełnieniem profilaktyki alergii pokarmowych. Poprzez wielopoziomowe działanie szczepów probiotycznych m.in. na funkcję układu odpornościowego, w tym na barierę jelitową oraz skład i funkcję mikrobiomu jelitowego działanie to może być bardzo pomocne. W przypadku alergii pokarmowych najlepiej przebadanym szczepem jest Lactobacillus rhamnosus GG. W jednym z badań wprowadzono suplementację 1 x dziennie ilością 1 mld bakterii probiotycznych przez 12 miesięcy lub do czasu wykazania tolerancji. Wykazano, iż włączenie suplementacji może pomóc w tolerancji białek mleka krowiego u dzieci poprzez m.in. zmniejszenie objawów skórnych, a także poprawy jakości życia. Średni czas suplementacji probiotycznej w.w. szczepem to 6 miesięcy. Suplementację najlepiej utrzymać do momentu wystąpienia tolerancji.
Czym jest alergia pokarmowa?
Alergia pokarmowa jest to nieprawidłowa reakcja immunologiczna organizmu na produkty lub składniki pokarmowe. Manifestuje się ona objawami takimi jak:
- świąd i zaczerwienienie skóry,
- wysypka skórna,
- obrzęk śluzówek,
- kaszel,
- duszność,
- nudności,
- wymioty,
- biegunka,
- bóle brzucha.
W przypadku alergii pokarmowej może dojść do wystąpienia wstrząsu anafilaktycznego, który jest bezpośrednim stanem zagrożenia życia.
Najczęstsze alergeny pokarmowe
Do najczęstszych alergenów pokarmowych zaliczamy:
- mleko krowie,
- jajka,
- soję,
- orzechy,
- ryby i owoce morza,
- pszenicę.
Alergie pokarmowe najczęściej dotyczą małych dzieci, ale niestety pojawić się również w każdym wieku. Głównymi metodami leczenia jest unikanie produktów, czy też składników pokarmowych mogących wywołać reakcję alergiczną. Do innych metod należą stosowanie leków antyalergicznych, czy też zastosowanie immunoterapii (tj. odczulania).
-
Źródła
- Ribeiro JF, Pedrosa C. Probiotics, prebiotics and food allergy: a review. Eur Ann Allergy Clin Immunol. 2024 May;56(3):99-110. doi: 10.23822/EurAnnACI.1764-1489.319. Epub 2023 Dec 6. PMID: 38054607.
- Wei Y, Peng J, Wang S, Ding Z, Chen G, Sun J. Probiotics and the Potential of Genetic Modification as a Possible Treatment for Food Allergy. Nutrients. 2023 Sep 27;15(19):4159. doi: 10.3390/nu15194159. PMID: 37836443; PMCID: PMC10574749.
- de Silva D, Halken S, Singh C, Muraro A, Angier E, Arasi S, Arshad H, Beyer K, Boyle R, du Toit G, Eigenmann P, Grimshaw K, Hoest A, Jones C, Khaleva E, Lack G, Szajewska H, Venter C, Verhasselt V, Roberts G; European Academy of Allergy, Clinical Immunology Food Allergy, Anaphylaxis Guidelines Group. Preventing food allergy in infancy and childhood: Systematic review of randomised controlled trials. Pediatr Allergy Immunol. 2020 Oct;31(7):813-826. doi: 10.1111/pai.13273. Epub 2020 Jun 18. PMID: 32396244.