Kwas gamma-aminomasłowy (GABA) – właściwości i działanie

05.06.2025
Data aktualizacji: 08.06.2025
Kwas γ-aminomasłowy (GABA) może być stosowany wspomagająco w leczeniu zaburzeń lękowych i zaburzeń nastroju. Jego suplementacja może być również pomocna w regulacji snu i wsparcia regeneracji u sportowców. Poznaj wszechstronne działanie GABA na nasz organizm.
Autor
Barbara Bukowska
Doktor nauk biologicznych
Redakcja
Nina Wawryszuk
Redaktor naczelna

GABA (kwas gamma aminomasłowy) – co to jest?

GABA (kwas gamma-aminomasłowy) jest aminokwasem niebiałkowym, powstającym w organizmie ludzkim na drodze przemian glutaminianu. W ośrodkowym układzie nerwowym pełni funkcję głównego neuroprzekaźnika hamującego. Ograniczając nadmierne pobudzenie neuronów, wycisza funkcjonowanie całego układu nerwowego, co przekłada się na:

  • lepszą jakość snu,
  • redukcję stresu i zmęczenia,
  • poprawę koncentracji.

Szacuje się, że kwas gamma aminomasłowy stanowi 30–40% wszystkich neuroprzekaźników w mózgu (więcej jest tylko glutaminianu), przy czym jego największe stężenie GABA obserwuje się odpowiedzialnym za koordynację ruchową móżdżku.

Ciekawe
Bezpośrednio na układ GABA-ergiczny oddziałują benzodiazepiny, stąd wynika działanie uspokajające tej grupy leków.

Działanie kwasu gamma aminomasłowego

Kiedy układ nerwowy jest nadmiernie pobudzony, pojawia się wiele nieprzyjemnych objawów: trudności z zasypianiem, bezsenność, uczucie lęku, wzmożona drażliwość. Aby przywrócić równowagę, niezbędna jest aktywacja neuroprzekaźników hamujących, których głównym przedstawicielem jest właśnie kwas gamma-aminomasłowy: wykazuje działanie hamujące układ nerwowy, ułatwia osiągnięcie stanu relaksu, ułatwia zasypianie.

Jaki jest dokładny mechanizm działania tego neuroprzekaźnika? Kluczowe są dwa rodzaje receptorów GABA występujące w organizmie człowieka: GABA-A i GABA-B.

Receptory GABA-A zaliczane są do receptorów jonotropowych (w rzeczywistości są kanałami chlorkowymi).

Mechanizm ich działania jest następujący:

  • GABA wiąże się z GABA-A, co prowadzi do otwarcia kanału chlorkowego,
  • do wnętrza neurony napływają jony chlorkowe,
  • dochodzi do hiperpolaryzacji (wnętrze komórki staje się bardziej ujemne),
  • neuron staje się trudniejszy do pobudzenia.

Receptory GABA-B są z kolei zaliczane do receptorów metabotropowych, sprzężonych z białkiem G. Działają wolniej, ale dłużej:

  • połączenie GABA-B z kwasem gamma-aminomasłowym uruchamia szlaki sygnałowe białka G,
  • dochodzi do otwarcia kanałów potasowych i wypływu jonów potasu z komórki,
  • kanały wapniowe ulegają zamknięciu, co zmniejsza uwalnianie neuroprzekaźników i skutkuje długotrwałym hamowaniem neuronów.

GABA właściwości i zastosowanie

GABA jako główny neuroprzekaźnik hamujący w mózgu działa uspokajająco, poprawia sen, redukuje stres i napięcie mięśniowe. Wspiera funkcje poznawcze, regenerację organizmu oraz syntezę kolagenu. Stosowany jest wspomagająco w leczeniu bezsenności, zaburzeń lękowych, padaczki i depresji.

Bierze udział w licznych procesach w organizmie

Kwas gamma aminomasłowy wpływa wielokierunkowo na funkcjonowanie organizmu:

  • Kwas gamma-aminomasłowy stymuluje namnażanie fibroblastów, co sprzyja syntezie kolagenu i kwasu hialuronowego. Kolagen, będący podstawowym białkiem strukturalnym skóry, stawów i innych tkanek, ma kluczowe znaczenie dla gojenia ran, poprawy elastyczności skóry oraz zdrowia stawów.
  • GABA wpływa na wydzielanie kilku kluczowych hormonów w organizmie. Stymuluje uwalnianie hormonu wzrostu, który odgrywa ważną rolę w procesach regeneracji tkanek oraz budowie masy mięśniowej. Wpływa również na wydzielanie insuliny przez komórki beta trzustki, regulując poziom cukru we krwi.
  • GABA ma zdolność obniżania ciśnienia krwi i tętna. Zmniejszając napięcie naczyń krwionośnych, wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
  • Kwas gamma-aminomasłowy, regulując aktywność neuronów hamujących w rdzeniu kręgowym, przyczynia się do rozluźnienia mięśni. Dzięki temu GABA ułatwia relaksację mięśni, zmniejsza ich wzmożoną kurczliwość i napięcie, a wspierając procesy naprawcze – przyspiesza także ich regenerację po intensywnym wysiłku fizycznym.

GABA pomaga poprawić jakość snu

Kwas gamma-aminomasłowy w kontekście jakości snu:

  • ułatwia zasypianie,
  • skraca proces zasypiania,
  • zmniejsza liczbę nocnych pobudek,
  • ułatwia osiągnięcie fazy snu głębokiego, zwłaszcza snu wolnofalowego (SWS), który odpowiada za fizyczną regenerację organizmu.

Dodatkowo GABA pomaga redukować napięcie, stres i lęk, które często utrudniają zasypianie i pogarszają jakość snu. Ze względu na wspomniane mechanizmy w wielu badaniach oceniano kliniczne zastosowanie suplementacji GABA w walce z bezsennością.

  • Wykazano, że codzienne spożywanie 250 ml herbaty wzbogaconej w GABA o stężeniu 181 mg/100 g przed snem może zredukować objawy bezsenności poprzez zwiększenie efektywności snu i skrócenie procesu zasypiania.
  • W innym badaniu potwierdzono, że przyjmowanie GABA w połączeniu z L-teaniną skraca czas zasypiania i wydłuża czas snu znacznie skuteczniej, niż każda substancja osobno.
  • Udowodniono również, że osoby, które przyjmowały doustnie 100 mg GABA na 30 minut przed snem przez tydzień, szybciej zasypiały, a faza snu NREM uległa u nich wydłużeniu.

Kwas γ-aminomasłowy zmniejsza stres i zmęczenie

Działanie kwasu GABA w organizmie człowieka obejmuje wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Kwas gamma-aminomasłowy:

  • zmniejsza stres i zmęczenie,
  • obniża poziom napięcia,
  • ułatwia wyciszenie organizmu,
  • zwiększa odporność psychiczną.
Ciekawe
W jednym z badań klinicznych wykazano, że w warunkach zagrożenia poziom GABA w korze przedczołowej obniżył się o 18%, co sugeruje, że niedobór GABA może leżeć u podstaw rozwoju zaburzeń lękowych.

Kolejne badania wykazały także, że suplementacja GABA obniża poziom stresu. Picie herbaty Oolong wzbogaconej o GABA (2,01 mg/200 ml) w pewnym stopniu poprawiało zapis EKG (wskazując na ograniczenie stresu). Z kolei spożywanie ryżu wzbogacanego GABA (16,8 mg/150 g) przez 8 tygodni poprawiało subiektywne odczuwanie spokoju, obniżało stopień zamartwiania się oraz redukowało poziom kortyzolu w porównaniu do spożywania zwykłego białego ryżu (4,1 mg GABA/150 g).

Wspiera koncentrację

GABA wykazuje również działanie nootropowe:

  • wspiera zdolności poznawcze,
  • poprawia koncentrację i pamięć,
  • ułatwia uczenie się.

Wykazano, że wypicie suplementu diety, w którym rozpuszczono 800 mg GABA, wydłuża czas trwania wzrokowej pamięci roboczej. Zaobserwowano równie, że u osób z wysokim ryzykiem demencji, im wyższy był poziom GABA, tym lepsze wyniki osiągano w testach pamięciowych. Sugeruje to, że działanie GABA może mieć znaczenie kompensacyjne w warunkach zagrożenia pogorszeniem funkcji poznawczych.

Niedobór GABA – objawy

Negatywne skutki niedoboru kwasu gamma-aminomasłowego obejmują:

  • niepokój i napięcie nerwowe,
  • odczuwanie nadmiernego lęku i pogorszenie nastroju,
  • zaburzenia snu (trudności z zasypianiem, bezsenność, częste pobudki),
  • problemy z koncentracją i skupieniem uwagi,
  • obniżoną odporność na stres,
  • uczucie zmęczenia mimo wypoczynku.

Kwas gamma-aminomasłowy w jedzeniu

Poznaj źródła kwasu gamma aminomasłowego w żywności.

Produkt
Zawartość GABA w 1000 g (mg)
Pomidory
350-2010
Szpinak
300-400
Ziemniaki
160-610
Truskawki
1560-3640
Liczi
1700-3500
Winogrona
146
Nasiona dyni
3710-15530
Płatki z otrębów pszennych
66-99
Grzyby – różne gatunki
20-230
Fermentowane produkty mleczne
120-1740

Warto pamiętać, że nasze jelitowe zastępy mikroorganizmów składające się na mikrobiotę jelitową mają wpływ na produkcję GABA (m.in. Lactobacillusy i Bifidobakterie). GABA produkowany w jelitach poprzez oś mózgowo-jelitową może rozwijać swoje działanie na centralny układ nerwowy i potencjalnie wpływać na zdrowie psychiczne.

Zofia Winczewska
Magister farmacji

Aby napędzić jelitową produkcję GABA, warto wzbogacać dietę o produkty „karmiące” dobroczynne bakterie jelitowe, m.in. pełne ziarno, kiszonki i produkty fermentowane, a także orzechy i nasiona – dodaje ekspertka Aura Herbals.

Suplementacja GABA

Kwas gamma-aminomasłowy suplementuje się w dawkach od 100 mg do 750 mg dziennie. Przyjmowanie preparatów z GABA może powodować uczucie senności, dlatego najczęściej zaleca się przyjmowanie wieczorem, ok. 30-60 minut przed snem. Niemniej suplementy diety zawierające GABA stosowane są również w celu obniżenia stresu w ciągu dnia.

Przyjmowanie GABA zaleca się na pusty żołądek ze względu na lepsze wchłanianie, ale u pacjentów, którzy nie tolerują takiego rozwiązania, możliwe jest również zażywanie preparatu wraz z posiłkiem.

W badaniach klinicznych oceniano zwykle suplementację trwającą 4-8 tygodni, jednak czas przyjmowania kwasu gamma-aminomasłowego w dużej mierze zależy od przyczyny suplementacji i spodziewanych efektów. Choć brak jasnych wytycznych, zaleca się okresowe przerwy w stosowaniu kwasu gamma-aminomasłowego, aby uniknąć przyzwyczajenia organizmu oraz zmniejszenia skuteczności.

Magister farmacji Zofia Winczewska dodaje:

Choć suplementacja GABA nie jest w stanie skutecznie przekroczyć bariery krew-mózg i zwiększyć puli tego neuroprzekaźnika w mózgu (niektóre dowody wskazują, że ewentualnie w niewielkim stopniu może być to możliwe) to jej wpływ na działanie mózgu może wynikać z oddziaływania na enteryczny układ nerwowy zlokalizowany w jelitach.

Aby napędzić produkcję GABA warto zadbać odpowiednią podaż magnezu, ponieważ zwiększa on aktywność GABA w mózgu poprzez aktywację enzymów zaangażowanych w jej produkcję.

Zofia Winczewska
Magister farmacji

Magnez zwiększa także wrażliwość receptorów dla GABA. Badania wskazują, że połączenie z L-teaniną może być szczególnie cenne w kontekście poprawy latencji snu, redukcji stresu i objawów lękowych.

Przeciwwskazania i interakcje

Suplementów diety zawierających GABA bez konsultacji z lekarzem nie powinny przyjmować osoby:

  • w ciąży i okresie karmienia piersią,
  • z ciężką niewydolnością wątroby i nerek,
  • uczulone na którykolwiek składnik preparatu.

Należy również pamiętać, że ze względu na działanie kwasu gamma aminomasłowego, suplementy diety z tym składnikiem mogą on wchodzić w interakcje z innymi lekami i substancjami wpływającymi na ośrodkowy układ nerwowy, powodując niebezpieczne dla zdrowia skutki uboczne.

Z czym nie łączyć GABA?

Suplementów diety z GABA nie należy łączyć z:

  • benzodiazepinami (np. diazepam),
  • barbituranami,
  • lekami nasennymi i uspokajającymi,
  • alkoholem,
  • lekami przeciwpadaczkowymi.

W powyższych przypadkach przed rozpoczęciem suplementacji GABA należy koniecznie zasięgnąć porady lekarza.

Bibliografia
  • Źródła
    1. Bansal P, Wang S, Liu S, Xiang YY, Lu WY, Wang Q. GABA coordinates with insulin in regulating secretory function in pancreatic INS-1 β-cells. PLoS One. 2011;6(10):e26225. doi: 10.1371/journal.pone.0026225.
    2. Evert E. Boonstra Evert E. i inni , Neurotransmitters as food supplements: the effects of GABA on brain and behavior , „Frontiers in Psychology”, 6, 2015, s. 1520, DOI : 10.3389/fpsyg.2015.01520
    3. Geetanjali Murari et al. Prefrontal GABA Levels Correlate with Memory in Older Adults at High Risk for Alzheimer’s Disease, Cerebral Cortex Communications, Volume 1, Issue 1, 2020, tgaa022, https://doi.org/10.1093/texcom/tgaa022
    4. Hasler G. et al. Effect of acute psychological stress on prefrontal GABA concentration determined by proton magnetic resonance spectroscopy. Am J Psychiatry. 2010 Oct;167(10):1226-31. doi: 10.1176/appi.ajp.2010.09070994. Epub 2010 Jul 15. PMID: 20634372; PMCID: PMC3107037.
    5. Heli Z et al. Recent advances of γ-aminobutyric acid: Physiological and immunity function, enrichment, and metabolic pathway. Front Nutr. 2022 Dec 22;9:1076223. doi: 10.3389/fnut.2022.1076223. PMID: 36618705; PMCID: PMC9813243.
    6. Hepsomali P, Groeger JA, Nishihira J, Scholey A. Effects of Oral Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) Administration on Stress and Sleep in Humans: A Systematic Review. Front Neurosci. 2020 Sep 17;14:923. doi: 10.3389/fnins.2020.00923. PMID: 33041752; PMCID: PMC7527439.
    7. Kwon M-J, Kim J-E, Lee S-P. Functional Kimchi Beverage Enhanced with γ-Aminobutyric Acid (GABA) Through Serial Co-Fermentation Using Leuconostoc citreum S5 and Lactiplantibacillus plantarum KS2020. Fermentation. 2025; 11(1):44. https://doi.org/10.3390/fermentation11010044
    8. https://dnalc.cshl.edu/view/485-GABA-Neurotransmitter.html [dostęp: 14.05.2025 r.]
    9. Ma P, Li T, Ji F, Wang H, Pang J. Effect GABA on blood pressure and blood dynamics of anesthetic rats. Int J Clin Exp Med. 2015 Aug 15;8(8):14296-302. PMID: 26550413; PMCID: PMC4613098.
    10. Ngo, Dai-Hung, and Thanh Sang Vo. “An updated review on pharmaceutical properties of gamma-aminobutyric acid.” Molecules 24.15 (2019): 2678
    11. Novia R.M. Sahab et al. γ-Aminobutyric acid found in fermented foods and beverages: current trends, Heliyon, Volume 6, Issue 11, 2020, e05526, ISSN 2405-8440, https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05526.
    12. Olsen RW, DeLorey TM. GABA Receptor Physiology and Pharmacology. In: Siegel GJ, Agranoff BW, Albers RW, et al., editors. Basic Neurochemistry: Molecular, Cellular and Medical Aspects. 6th edition. Philadelphia: Lippincott-Raven; 1999. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK28090/
    13. Powers ME, Yarrow JF, McCoy SC, Borst SE. Growth hormone isoform responses to GABA ingestion at rest and after exercise. Med Sci Sports Exerc. 2008 Jan;40(1):104-10. doi: 10.1249/mss.0b013e318158b518. PMID: 18091016.
    14. Sakashita M. et al., Oral Supplementation Using Gamma-Aminobutyric Acid and Whey Protein Improves Whole Body Fat-Free Mass in Men After Resistance Training. J Clin Med Res. 2019 Jun;11(6):428-434. doi: 10.14740/jocmr3817. Epub 2019 May 10. PMID: 31143310; PMCID: PMC6522239.
    15. Tınok AA, Karabay A, Jong J, Balta G, Akyürek EG. Effects of gamma-aminobutyric acid on working memory and attention: A randomized, double-blinded, placebo-controlled, crossover trial. J Psychopharmacol. 2023 Jun;37(6):554-565. doi: 10.1177/02698811231161579. Epub 2023 Mar 29. PMID: 36988214; PMCID: PMC10291391.
    16. Uehara E, Hokazono H, Sasaki T, Yoshioka H, Matsuo N. Effects GABA on the expression of type I collagen gene in normal human dermal fibroblasts. Biosci Biotechnol Biochem. 2017 Feb;81(2):376-379. doi: 10.1080/09168451.2016.1238296. Epub 2016 Oct 3. PMID: 27691923.
    17. Varinthra P, Anwar SNMN, Shih SC, Liu IY. The role of the GABAergic system on insomnia. Tzu Chi Med J. 2024 Mar 26;36(2):103-109. doi: 10.4103/tcmj.tcmj_243_23. PMID: 38645778; PMCID: PMC11025592.
    18. Yoon, BE., Jo, S., Woo, J. et al. The amount of astrocytic GABA positively correlates with the degree of tonic inhibition in hippocampal CA1 and cerebellum. Mol Brain 4, 42 (2011). https://doi.org/10.1186/1756-6606-4-42
Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej. Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie oraz książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki. W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji,i że nie mogą być one stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Każdy suplement diety przechowuj w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
Poznaj naszego eksperta
Sebastian Hoffman
Redaktorka z doświadczeniem w branży suplementów diety i trenerka personalna. Specjalizuje się w kształtowaniu sylwetki, suplementacji sportowej i psychosomatyce. Wydała dwie książki i kilka e-booków poświęconych świadomej suplementacji i zdrowiu. Stale poszerza wiedzę biorąc udział w specjalistycznych szkoleniach w m.in. Centrum Szkoleń Sportowych i Warsztacie Nauki.
Komentarze (0)
Skomentuj
0 0 votes
Article Rating
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Prosto dla zdrowia
Poznaj nasze produkty