Świąteczne przepisy z kolagenem – odżywcze i sycące

Przepisy z kolagenem pierniczkowym Colladrop

Spróbuj moich propozycji na odżywcze i smaczne posiłki ze świątecznym kolagenem Colladrop xmass elixir o smaku pierniczkowym.

Kakaowy eliksir z dynią i kolagenem

Składniki na 1 porcję:

• 200 ml mleka/napoju roślinnego
• 2 łyżeczki kakao naturalnego
• 1 łyżka purée z pieczonej dyni Hokkaido
• ½ łyżeczki cynamonu
• szczypta gałki muszkatołowej, kardamonu i soli
• 1 łyżeczka syropu klonowego
• 1 miarka kolagenu Colladrop xmass elixir

Przygotowanie:

1. Podgrzej mleko/napój z kakao, kolagenem, purée z dyni i przyprawami, mieszaj aż konsystencja będzie gładka.
2. Zdejmij z ognia.
3. Przelej do kubka i dodaj syrop klonowy, mieszaj, aż napój stanie się gładki i lekko spieniony.
4. Posyp odrobiną kakao.

Wartości odżywcze: Kalorie: ~179 kcal, Białko: ~13.4 g, Tłuszcze: ~4.2 g, Węglowodany: ~20.4 g

Ten eliksir to odżywcza i rozgrzewająca przekąska, która jest źródłem cennych aminokwasów, z których powstaje endogenny kolagen. Dynia Hokkaido jest bogata w beta-karoten (prowitamina A), silny antyoksydant, który m.in. pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego i pomaga zachować zdrową skórę. Ciemne kakao naturalne zawiera flawonoidy oraz magnez, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych oraz przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Dodatek błonnika z dyni i kakao syci i wspiera trawienie. Ten napój najlepiej smakuje w kocyku 🙂

Pudding śliwkowy z chia i kolagenem

Składniki na 1 porcję:

• 2 dojrzałe śliwki (bez pestek, pokrojone)
• 1 łyżeczka masła
• 1 łyżka syropu klonowego
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
• ¼ łyżeczki imbiru mielonego
• 100 g mleka/napoju migdałowego
• 150 g skyra naturalnego
• 2 łyżki nasion chia
• 1 miarka kolagenu Colladrop xmass elixir
• łyżka ulubionych orzechów

Przygotowanie:

1. W rondelku duś śliwki z syropem klonowym, masłem, wanilią i imbirem aż zmiękną. Ostudź całkowicie.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj nasiona chia z ciepłym mlekiem/napojem i odstaw na 15 minut. Zamieszaj masę 2-3 razy w trakcie pęcznienia.
3. Wymieszaj napęczniałe nasiona chia ze skyrem, kolagenem i przełóż do naczynia.
4. Na wierzch wyłóż śliwki i posyp posiekanymi orzechami.

Wartości odżywcze: Kalorie: ~442,1 kcal, Białko: ~34,2 g, Tłuszcze: ~18,5 g, Węglowodany: ~38,5 g

Ten pudding to wysokoodżywczy posiłek, który jest znakomitym źródłem białka. Ten makroskładnik zwiększa uczucie sytości i pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej i zdrowych kości. Nasiona chia stanowią źródło błonnika pokarmowego oraz kwasów tłuszczowych omega-3. Dodatek śliwek dostarcza witaminy A i potasu, a także naturalnych przeciwutleniaczy, podczas gdy orzechy wzbogacają pudding o witaminę E oraz magnez – minerały niezbędne dla układu nerwowego i redukcji zmęczenia. Całość to idealna, gęsta i sycąca propozycja na śniadanie lub regeneracyjny deser.

Gofry dyniowe z kolagenowym kremem piernikowym

Składniki na 2 duże gofry:

• 1 jajko M
• 100 g upieczonej dyni Hokkaido
• 50 g mleka/napoju roślinnego
• 15 g masła orzechowego
• 15 g mąki migdałowej
• 30 g mąki pszennej
• 20 g odżywki białkowej (lub zwykłej mąki)
• łyżka słodzidła (ksylitol, cukier, syrop klonowy)
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 miarka kolagenu piernikowego
• 1 łyżeczka oliwy do posmarowania gofrownicy

Składniki na krem:

• 100 g skyra naturalnego
• 1 łyżeczka syropu klonowego
• miarka kolagenu Colladrop xmass elixir
• łyżka ulubionych orzechów 10 g

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki na gofry zmiksuj na gładką masę.
2. Wylej masę na dobrze nagrzaną gofrownicę o dużej mocy.
3. Wyjmij gofry na kratkę do ostudzenia, by były chrupkie.
4. Składniki na krem dokładnie wymieszaj.
5. Wyłóż krem na gofry.

Wartości odżywcze: Kalorie: ~800 kcal, Białko: ~62,7 g, Tłuszcze: ~38,2 g, Węglowodany: ~61,8 g.

Dwa pyszne i sycące gofry dostarczająca ponad 60 g białka z odżywki, skyra, jajka i kolagenu. To sprawia, że jest idealny dla osób aktywnych fizycznie, wspierając regenerację i budowę mięśni. Dynia Hokkaido to bogactwo beta-karotenu (prowitamina A). Masło orzechowe i orzechy dostarczają zdrowych, nienasyconych tłuszczów, w tym omega-6 i witaminę E, która działa jako antyoksydant. Połączenie mąki pszennej i migdałowej oraz dyni dostarcza błonnika pokarmowego, co przyczynia się do dłuższego uczucia sytości i regulacji trawienia. Cynamon, poza walorami smakowymi, jest naturalnym przeciwutleniaczem. Dyniowe gofry pożywny, sycący i… ładny posiłek, który dostarcza energii na wiele godzin.

Owsianka jabłkowo-piernikowa

Składniki na 1 porcję:

• 50 g płatków owsianych górskich
• 150 g skyra naturalnego
• 100 g purée z dyni
• 10 g nasion chia
• duże jabłko
• 2 śliwki
• 1 miarka kolagenu Colladrop xmass elixir
• 15 g ulubionych orzechów

Wykonanie:

1. Płatki owsiane i nasiona chia zalej gorącą wodą w garnuszku, aby zanurzyć całość. Poczekaj aż wchłoną wodę (ok. 20 minut lub najlepiej cała noc).
2. Rano wymieszaj masę ze skyrem, purée i miarką kolagenu. Zacznij podgrzewać.
3. Do ciepłej masy dodaj pokrojone w kosteczkę masło (zostaw kilka kawałków do ozdoby).
4. Wyłóż masę do miski, udekoruj jabłkiem, śliwką i orzechami.

Wartości odżywcze: 653,2 kcal, Białko: ~41,0 g, Tłuszcze: ~17,4 g, Węglowodany: ~89,7 g.

To mój sprawdzony posiłek, jaki regularnie przyrządzam na redukcji u siebie i swoich podopiecznych. Owsianka jest mocno odżywcza i bardzo sycąca. Zawiera dużą ilość białka, węglowodany złożone, które zapewniają długotrwałe uwalnianie energii. Błonnik pokarmowy, pochodzący z płatków owsianych, nasion chia i owoców daje uczucie sytości. Nasiona chia i orzechy dostarczają zdrowych kwasów tłuszczowych omega, magnezu i witaminy E. Dynia, jabłka i śliwki wzbogacają posiłek o witaminy (zwłaszcza prowitaminę A/beta-karoten z dyni), składniki mineralne (takie jak potas) oraz antyoksydanty.